Strona Główna » Kuchnia » Koreczki na przyjęcie – Ciekawe przepisy

Koreczki na przyjęcie – Ciekawe przepisy

Nie każde spotkanie towarzyskie musi składać się z pełnego, ciepłego posiłku, po którym goście i gospodarze nie będą mogli się ruszyć. Obecnie częściej stawia się na , lekkie, ciekawe i kolorowe. Takimi przekąskami są , które można przygotować na wiele różnych sposobów oraz z wielu różnych składników.

przepis na koreczki, koreczki na imprezę, przepisy na koreczki na imprezę,koreczki na przyjecia

 

Przepis na koreczki trójbarwne

Trójkolorowe przekąski są proste do zrobienia i nie wymagają dużej ilości składników spożywczych. Wystarczy przygotować:

  • 1 słoiczek oliwek czarnych,
  • 1 paprykę czerwoną,
  • 200 g sera cheddar.

Niezbędne są również wykałaczki.

Ser cheddar – może być z dodatkiem papryki albo ziół – pokroić w kostki. Paprykę umyć, przeciąć na pół i pozbyć się gniazda nasiennego. Pokroić najpierw na szerokie paski, a następnie na kwadratowe kawałki. Oliwki odsączyć z zalewy, po czym przejść do formowania koreczków nabijając na wykałaczki – oliwkę, kawałek papryki i kawałek sera, który będzie podstawą przekąski. Gotowe koreczki układać na dużym talerzu.

Przepis na koreczki na

Smaczne koreczki mogą stać się elementem walentynkowego przyjęcia lub kolacji we dwoje, stanowiąc wstęp do gorętszych potraw i gorących słów. Do wykonania przekąski potrzebne będą:

  • żółty ser,
  • szynka konserwowa,
  • oliwki zielone bez pestek,
  • papryka czerwona.

Do tego typu koreczków, poza wykałaczkami niezbędna jest również mała foremka do ciastek w kształcie serduszka.

Ser pokroić na plastry o grubości 1 cm, po czym foremką wykrawać z niego kształty serduszek. Paprykę, umytą i pozbawioną gniazda nasiennego, pokroić na kwadratowe kawałki. Plasterki szynki przekroić na pół i zwinąć w rulonik. Przebić wykałaczką. Z jednej strony nabić kawałek sera, z drugiej paprykę oraz oliwkę. Tak kolorowe i romantyczne koreczki będą miłym dodatkiem do chwile we dwoje.

 

Przepis na koreczki z mozzarellą

koreczki mozarela, koreczki z mozarellą,przepis na koreczki, koreczki na przyjecia

 

Słabość do sera mozzarella jest coraz wyraźniejsza. Dodawany do pizzy, do sałatek, do kanapek, może posłużyć również do wykonania smacznych koreczków. Żeby zrobić je bezbłędnie, niezbędne będą:

Mozzarellę należy odsączyć z zalewy, w której się znajduje. Bazylię oraz pomidorki umyć pod zimną wodą i osuszyć. Następnie nabijać na wykałaczki – kulkę mozzarelli, liść bazylii, pomidorka koktajlowego. Gotowe koreczki układać na talerzu lub tacce w pozycji leżącej. Przed podaniem pokropić oliwą z oliwek oraz przyprawami. Takie koreczki będą stanowiły przystawkę typowo śródziemnomorską.

Przepis na koreczki z tortillą

Dla wielbicieli kuchni meksykańskiej, nieco bardziej pikantnej, najlepsze będą koreczki z tortilli. Są bardzo oryginalnymi przystawkami, zarówno w wyglądzie, jak i w smaku. Do ich przyrządzenia potrzebne są:

  • 1 opakowanie tortilli gotowej,
  • 8 plasterków żółtego sera,
  • 8 plasterków szynki,
  • sałata lodowa,

Pierwszym krokiem w przygotowaniu egzotycznych koreczków jest posmarowanie każdej tortilli majonezem. Można delikatnie oprószyć sos pieprzem albo czerwoną papryką, ale nie jest to konieczne.

Na tortilli położyć listki sałaty – lodową można zastąpić również zwykłą – po raz kolejny posmarować majonezem. Następnie na sos położyć plasterki sera i szynki. Całą tortillę zwinąć tak, jak zawija się . Po wykonaniu tego odciąć końcówki, żeby koreczki były równe i wbić w Tulon wykałaczki – co 5 cm jedna. Pociąć tortillę na mniejsze kawałki i przekładać na talerz.

Przed podaniem warto schłodzić koreczki przez 10 minut w lodówce, będą lepiej się trzymały.

 koreczki z tortillą, koreczki z tortila, przepis na koreczki, koreczki na imprezę,
Źródło

Zobacz także

chwasty w ogrodzie

Naturalne sposoby na chwasty w ogrodzie

Domowe sposoby na usuwanie chwastów z ogrodu Zmorą każdego posiadacza ogródka są chwasty. Zabierają miejsce roślinom, …