Strona Główna » Kuchnia » Inne - Kuchnia » Niezwykła dekoracja potraw: jezioro łabędzie

Niezwykła dekoracja potraw: jezioro łabędzie

dekorowanie potraw, dekoracja jedzenia, przystrajanie dania, ładna kompozycja dań, strojenie potraw, diy,
Smaczna potrawa to tylko połowa sukcesu. Ważny jest także sposób podania. Pisaliśmy już o dekoracji ciast i tortów. Dziś przedstawiamy niezwykłą dekorację, którą możną można przybrać na przykład sałatki czy mięso w galarecie.

Potrzebne nam będą:

  • 4 ,
  • mała ,
  • gotowana marchew
  • koperek,
  • mielona lub rozpuszczalna,
  • pieprz mielony
  • kilka liści mięty lub bazylii,
  • kawałek francuskiego

 

Z koperku wybrać najsilniejsze łodygi. Na końcu każdej z nich ulepić z małej ilości ciasta francuskiego pałkę trzciny. Następnie należy zmoczyć i posypać kawą mieloną, rozpuszczalną lub drobnomielonym pieprzem. W ten sposób uzyskamy naturalnie wyglądające trzciny.

Teraz czas na zrobienie lilii. Małą cebulę przekrój na pół. Wycinamy trójkątne płatki jak na zdjęciu a następnie przesuwając warstwy cebuli o około 30stopni otrzymujemy kształt lilii. Następnie włóż kilka pasków marchewki, która będzie udawała pręciki kwiata.

Czas na główne postacie naszej sceny – łabędzie. Z dwóch jajek utnij doły na szerszej krawędzi. Powstanie wtedy tułów łabędzia, który nie będzie się przewracał. Wycięte kawałki uformuj w kształcie ogona. Z pozostałych dwóch jaj wytnij szyję i skrzydła. Z marchewki wytnij dziób, do zrobienia oczu łabędzia wykorzystaj ziarenka mielonego pieprzu. Przy wycinaniu skrzydeł, ogona i szyi zachowaj szczególną ostrożność. Białko jest kruche i efekt naszej pracy może być utracony. Połącz wszystkie elementy. Skrzydła i ogon włóż w zrobione wcześniej nacięcia w jajku – tułowiu. Do połączenia szyi, dziobu i tułowiu użyj wykałaczek.

Na koniec szuwary. Z koperku zrób trawę i powsadzaj przygotowane wcześniej trzciny. Dla lepszej konstrukcji możesz użyć wykałaczek. Z liści mięty lub bazylii zrób liście lilii.

Gotowe, możesz zachwycać rodzinę i znajomych pięknie podanym daniem.

Zobacz także jak zrobić dekorację – kwiaty z cebuli

Zobacz także

Jak szybko obrać całą główkę czosnku w mniej niż minutę?

Zobacz jak szybko obierać czosnek bez użycia noża. Ten sposób pozwoli na błyskawiczne obieranie całej …