Pokrojone jabłka, banany czy gruszki nie będą ciemniały, jeżeli skropisz je odrobiną soku z wyciśniętej cytryny. Przy większej ilości możemy użyć roztworu wody z octem owocowym.
Czytaj więcej »Archiwum Tagów: Owoce
Bez czarny na przeziębienie
Bez czarny (Sambucus nigra) Czarny bez to jedna z najstarszych ziół leczniczych. Z samym krzakiem wiązało się wiele legend i zabobonów. Przykładowo – człowiek, który wykopał krzak bzu miał cierpieć na kurcze rąk …
Czytaj więcej »Jak zrobić kompot?
Jeśli przygotowujesz kompot, wkładaj owoce do wrzącej wody i trzymaj na bardzo małym ogniu, tak żeby tylko naciągały, a nie gotowały się. Dzięki temu owoce zachowają swój smak, estetyczny wygląd i wartości odżywcze. Dzięki …
Czytaj więcej »Jak przechowywać winogrona?
Jeśli chcesz dłużej przechowywać winogrona, musisz przede wszystkim usunąć z nich wszystkie, nawet lekko nadpsute owoce, a końce łodyżek zalać woskiem albo lakiem. Potem zawieś grona w chłodnym, przewiewnym …
Czytaj więcej »Jak przedłużyć świeżość warzyw?
Warzywa będą dłużej świeże, jeżeli do pojemnika, w którym je przechowujemy w lodówce włożymy suchą gąbkę. Gąbka będzie dobrze wchłaniała wilgoć, dzięki czemu nasze warzywa będą dłużej świeże. Dodatkowo na dno pojemnika …
Czytaj więcej »