https://www.youtube.com/watch?v=tvnAEtZujZkZobacz jak w prosty sposób zrobić lukier królewski. Potrzebować będziesz jedynie jajka, cukru pudru i soku z cytryny. Tak przygotowany lukier idealnie nadaje się do dekorowania pierników, ciastek, ciast i innych słodkości.

Chyba każdą panią domu zadręcza to pytanie, najlepiej zwrócić się z nim do najlepszej na świecie pomocy kulinarnej, czyli naszej babci. Niestety nie każda z nas ma taką możliwość, dlatego poniżej przedstawiam 5 babcinych zasad, by uniknąć zakalca i cieszyć się smacznym ciastem.  ...

Zebra to rodzaj babki o niezwykłym wyglądzie. Ciasto dzięki odpowiedniemu przygotowaniu posiada czarno-białe pasy – zupełnie jak zebra.Ciasto ZebraDo wykonania zebry potrzebne będą:5 jajek szklanka cukru pudru szklanka oranżady (może być woda gazowana lub inny napój ...

Nie ma jak szarlotka! Pachnące cynamonem i goździkami ciasto z jabłkami. Pieczone przez cały rok a szczególnie jesienią, kiedy jabłek jest pod dostatkiem. Najbardziej popularną wersją jabłecznika jest ten z kruszonką. CIASTO:3 szklanki mąki kostka masła ¾ szklanki cukru pudru 2 ...

Piana białek jest składnikiem większości ciast. Od tego jak jest ubita zależy sukces udanego wypieku. W czasie ubijania białko zwiększa kilkukrotnie swoją objętość, a wszystko to  przez pęcherzyki powietrza, których wielka ilość powstaje w czasie ubijania.Czynność ubijania piany wydaje się ...

Jak zrobić keks jabłkowo-orzechowy? Do przygotowania ciasta będziemy potrzebowali:4 jajka 1 szklankę cukru 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody 1/2 szklanki oleju 15 dkg rodzynek 15 dkg orzechów włoskich 3-4 duże twarde jabłka - najlepiej ...

Jak zrobić bitą śmietanę?Bita śmietanaDo przygotowania bitej śmietany będziemy potrzebowali:Śmietanę 30-36% - 400 ml Cukier Waniliowy - 2 torebki 16 g Śmietanę FIX - 2 torebki Przed rozpoczęciem przygotowywania bitej śmietany musimy zadbać o to, aby śmietana była ...

Karmel to nic innego jak zwykły cukier poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie tzw. karmelizacji w wyniku którego otrzymujemy charakterystyczną brązową barwę. Karmel najczęściej stosowany jest do dekorowania potraw ze względu na swój ciekawy szklisty wygląd, a także ze względy na faktu, ...

Ciastka na WielkanocWielkanocne ciasteczka to małe smakołyki, które przypomną Wam smak dzieciństwa (pudełko z nimi po otwarciu przepięknie pachnie dawnymi PetitBuerrami!), a ich dekorowanie pozwoli Wam wspaniale spędzić czas z rodziną. Prawda, że takie kolorowe ciasteczka wyglądają ...

Przepis na ciasto francuskie Przepis na ciasto francuskieProgramy kulinarne zyskały w obecnych czasach niewyobrażalną popularność. Dowiadujemy się z nich o zdrowej żywności i coraz częściej w takich programach jak choćby: Masterchef czy Kuchenne Rewolucje słyszymy jak kucharze są ...