Pytanie: z czym zjeść kanapkę? – jest jednym z najczęściej zadawanych i czasami trudno znaleźć na nie odpowiedź. Wędliny, ser, nawet pokrojone w plasterki warzywa, to czasami już nudne dodatki. W takiej sytuacji można sięgnąć aż do kuchni marokańskiej, egzotycznej i wydobyć z niej pastę ...

Zupa pomidorowa jest jedną z najpopularniejszych zup. Na ogół gotuje się na bazie przecieru pomidorowego, rzadziej ze świeżych pomidorów. My proponujemy szczególną wariację na temat zwykłej pomidorowej - zupę ze świeżych pomidorów, pomidorów suszonych z dodatkiem przecieru oraz z białą fasolą i ...

Często nawet nie wiemy jak w prosty sposób możemy ułatwić sobie codzienną, kuchenną czynność. Ślizgająca się deska do krojenia, przypalająca się skórka z kurczaka, czy długo stygnące jajka na twardo to nie problem gdy zapoznasz się z naszymi sztuczkami kuchennymi.Triki kuchenne...

Uzdrawiającej moc ziół była znana już od dawana. Warto przypomnieć sobie tą wiedzę, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Prezentowane napoje są bardzo łatwe w przygotowaniu. Ich działanie jest znane od pokoleń. Jeśli nie masz w domu suszonych ziół nic straconego wszystkie można dostać w aptekach i ...

Przyprawianie drobiuNajlepsze zioła do drobiu to: bazylia, cząber, czosnek, estragon, kolendra, koperek, liść lau­rowy, majeranek, oregano, pieprz, rozmaryn, tymianek i ziele angielskie. Do pieczenia dodajemy świeże zioła, którymi posypuje się przezna­czone do pieczenia tuszki, udka ...

Czosnek pospolity (Allium sativum)Czosnek pochodzi z Dżungarii i stepów kirgiskich. Dziś uprawiany jest w niemal we wszystkich krajach świata i obejmuje kilkaset gatunków. W Polsce dziko rośnie 12 gatunków tej rośliny, a 7 jest uprawianych. Czosnek jest rośliną wieloletnią wytwarzającą pod ...