Ocet to rozwór kwasu octowego szeroko używany w kuchni. W nadmiarze szkodliwy, w małych ilościach sprzyja lepszemu trawieniu ciężkostrawnych potraw. Jest wiele rodzajów octów. Najpopularniejszy – spirytusowy, powstaje w winku fermentacji spirytusu. Ocet powstaje także z fermentacji wina (ocet winny ...

Czyszczenie emaliowanych garnków Ciemne w środku garnki emaliowe znowu będą jak nowe, jeśli przegotujesz w nich rabarbar. Pamiętaj także, że żeby zapobiec pękaniu i odpryskiwaniu emalii z naczyń - to nie należy wlewać do gorącego garnka (tuż po zdjęciu z kuchenki ) zimnej wody.