Przepis na ajerkowniak
Zdarza się, że podczas przyrządzania wypieków pozostają niewykorzystane żółtka. Można z nich wówczas zrobić domowy likier jajeczny. Wystarczy ubić na puszystą pianę 5 żółtek z 15 dag cukru pudru i cały czas ubijając, powoli wlać 125 ml śmietany oraz 250 ml spirytusu. Likier od razu jest gotowy do spożycia.
