Przed gotowaniem brukselki należy naciąć ją w krzyż przy korzeniu, dzięki czemu straci ona swą nieprzyjemną gorycz. Po tak przygotowanym warzywie można ją gotować w mleku lub osolonej wodzie. Brukselka będzie …
Czytaj więcej »Kuchnia
Jak zrobić ciasto na naleśniki?
B ardzo prosty przepis na ciasto naleśnikowe, które możesz zrobić bez dodatku mleka.
Czytaj więcej »Jak zrobić pastę serową?
W bardzo prosty i szybki sposób możemy przygotować w 5 minut pyszną pastę serową. Wystarczy na drobnej tarce zetrzeć ser i dodać do niego odrobinę majonezu, wyciśnięte dwa ząbki czosnku lub …
Czytaj więcej »Jak dobrze przechowywać ser?
Każdego rodzaju sery są bardzo delikatnym jedzeniem i potrzebują dogodnych warunków, aby utrzymać swoją świeżość. Żółty ser dłużej utrzyma świeżość i nie stwardnieje, jeżeli do opakowania gdzie jest przechowywany …
Czytaj więcej »Jak suszyć zioła?
Zioła powinno się suszyć w pozycji wiszącej na świeżym powietrzu, ale nigdy w pełnym słońcu, które niszczy ważne składniki roślin. Miesiące letnie to idealna pora na suszenie ziół, wystarczy tydzień i zioła …
Czytaj więcej »Dlaczego owoce nie powinny leżeć zbyt długo w wodzie?
Po myciu owoców nie powinniśmy pozostawiać ich zbyt długo w wodzie, ponieważ przez to tracą swój smak i aromat, a także zawarte w nich witaminy.
Czytaj więcej »Jak doczyścić emaliowane garnki?
Ciemne w środku garnki emaliowe znowu będą jak nowe, jeśli przegotujesz w nich rabarbar. Pamiętaj także, że żeby zapobiec pękaniu i odpryskiwaniu emalii z naczyń – to nie należy wlewać do gorącego garnka (tuż …
Czytaj więcej »Jakiej deski do krojenia nie powinno się używać w kuchni?
W kuchni nie powinniśmy używać do krojenia plastykowej deski, ponieważ szybko tępią się na niej noże kuchenne. Najlepsza jest deska drewniana.
Czytaj więcej »Borówka czernica naturalny środek przeciw biegunce
Borówka czernica (Vaccinium myrtiłlus) Borówka czernica popularnie zwana czarną jagodą jest krzewinką zasięgiem obejmującą niemal całą półkulę północną. Ta długowieczna roślina pokrywa runo 11% polskich …
Czytaj więcej »Jak zamrażać warzywa?
Warzywa zachowają swój kolor i smak, jeżeli przed zamrożeniem je zblanszujesz tzn. umieść je na chwilę nad parą wodną albo krótko obgotujesz (3 do 5 minut).
Czytaj więcej »