W czasie jesiennych i zimowych chłodów trudno o smaczne i świeże warzywa. W tym okresie z pomocą idą nam kiszonki. Każdy chyba zna te przetwory. Kiszona kapusta czy ogórki są bardzo rozpowszechnione …
Czytaj więcej »Archiwum Tagów: Przyprawy
10 pomysłów na szybki obiad, dzięki którym szybko zjesz
10 przepisów na szybki obiad Nie zawsze ma się czas i ochotę na gotowanie. W takiej sytuacji konieczne jest posiadanie pod ręką kilku sprawdzonych, dobrych przepisów na szybki obiad, który można wykonać w kilka chwil. …
Czytaj więcej »10 ciekawych zastosowań kalafiora
Znany każdemu kalafior wydaje się niepozornym warzywem o niezbyt miłym zapachu wydzielającym się podczas gotowania. Jednak okazuje się, że kalafior to nie tylko dodatek do obiadu, to także wiele innych możliwości jego …
Czytaj więcej »Ciekawe pomysły na smaczne pesto
Pesto, chociaż brzmi obco staje się coraz popularniejszym dodatkiem w kuchni. Orzeźwiające, wyraziste w kolorze, smaczne, może być częścią kanapek albo elementem spaghetti. Można je wykonać z różnych składników, …
Czytaj więcej »Jak zrobić marokańską pastę marchewkową?
Pytanie: z czym zjeść kanapkę? – jest jednym z najczęściej zadawanych i czasami trudno znaleźć na nie odpowiedź. Wędliny, ser, nawet pokrojone w plasterki warzywa, to czasami już nudne dodatki. W takiej sytuacji …
Czytaj więcej »Liście laurowe i ich zastosowanie
Liście laurowe to znana przyprawa pochodząca z regionu Morza Śródziemnego. W starożytnej Grecji wieńcami laurowymi nagradzano zwycięzców zawodów olimpijskich. Od dawna przypisywano liściom laurowym moc oczyszczającą. To niezastąpiony dodatek do zup, …
Czytaj więcej »Jakie przyprawy pasują do jakich dań?
Przygotowując różne dania często stajemy przed dylematem jakich użyć przypraw, aby jak najlepiej podkreślić, poprawić czy wydobyć smak potrawy. Zarówno zioła (zobacz też jak uprawiać zioła w domu) jak …
Czytaj więcej »Jak uprawiać zioła w domu?
Świeże zioła to doskonały dodatek do potraw, napoi. Zapobiegają chorobom, ułatwiają trawienie. Są o wiele smaczniejsze niż suszone, a poza tym są również ozdobą zarówno dla potraw jak i domu. …
Czytaj więcej »