Archiwum Tagów: Śmietana

Maseczka do twarzy na bazie śmietany Śmietana bywa kojarzona zarówno ze smacznym, jak i tuczącym produktem spożywczym. Mało kto jednak wie, że doskonale nadaje się do pielęgnacji skóry. Wystarczy regularnie stosować …

Crème brûlée znaczy po francusku „przypalona śmietanka”. Nazwa ta najlepiej opisuje ten deser. Słodką śmietankę, najczęściej aromatyzowaną wanilią posypuje się cukrem, który specjalnie się opieka. Dzięki temu powstaje cukrowa …

Aby kremówka dobrze się ubiła, była wyjątko­wo sztywna i szybko nie opadła, można dodać do niej trochę surowego białka.

Przed zaprawieniem zupy śmietanę należy wymieszać z kilkoma łyżkami gorącego wywa­ru. Dzięki temu śmietana się nie zwarzy.

Jeśli Twój sos został przesolony, możesz go uratować dolewając trochę wina, mleka, śmietany albo wody.