Zupa pomidorowa jest jedną z najpopularniejszych zup. Na ogół gotuje się na bazie przecieru pomidorowego, rzadziej ze świeżych pomidorów. My proponujemy szczególną wariację na temat zwykłej pomidorowej – zupę ze świeżych pomidorów, pomidorów suszonych z dodatkiem przecieru oraz z białą fasolą i makaronem. Taka pomidorowa jest smaczna, sycąca. Można ją gotować na bazie porcji rosołowej czy bulionu z kostki.
Suszone pomidory zalej wrzątkiem, po kilku minutach odcedź. Na dno dużego garnka wlej odrobinę oleju. Cebulę i czosnek obierz, drobno posiekaj, po czym zeszklij na rozgrzanym oleju. Pomidory świeże lub z puszki pokrój w większą kostkę, dodaj do cebuli, wymieszaj.
Suszone pomidory pokrój i dodaj do warzyw, dodaj koncentrat pomidorowy i oregano. Gotuj aż pomidory się rozpadną od czasu do czasu mieszając.
Kiedy pomidory się rozpadną dolej bulion, wsyp odsączoną fasolę. Podgrzewaj przez kilka minut aż wszystkie składniki będą miękkie. W osobnym garnku ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu.
Dopraw zupę solą i pieprzem, połącz z odcedzonym makaronem. Udekoruj pokrojoną natką pietruszki.
Strona wykorzystuje pliki cookies, by działać prawidłowo oraz do celów analitycznych, reklamowych i społecznościowych. Szczegóły znajdziesz na stronie Polityka prywatności: Zgadzam sięNie zgadzam się
Sposób na wszystko | Porady | Domowe sposoby | Jak zrobić …? Sposób na wszystko to ciekawe porady i domowe sposoby ułatwiające codzienne życie. Znajdziesz u nas ciekawe poradniki, rady z różnych dziedzin
