Strona Główna » Archiwum Tagów: Dekorowanie potraw

Archiwum Tagów: Dekorowanie potraw

Jak zrobić karmel?

Karmel to nic innego jak zwykły cukier poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie tzw. karmelizacji w wyniku którego otrzymujemy charakterystyczną brązową barwę. Karmel najczęściej stosowany jest do dekorowania potraw ze względu …

Czytaj więcej »