Strona Główna » Kuchnia » Inne - Kuchnia » Niezwykła dekoracja potraw: jezioro łabędzie

Niezwykła dekoracja potraw: jezioro łabędzie

dekorowanie potraw, dekoracja jedzenia, przystrajanie dania, ładna kompozycja dań, strojenie potraw, diy,
Smaczna potrawa to tylko połowa sukcesu. Ważny jest także sposób podania. Pisaliśmy już o dekoracji ciast i tortów. Dziś przedstawiamy niezwykłą dekorację, którą możną można przybrać na przykład sałatki czy w galarecie.

Potrzebne nam będą:

  • 4 ,
  • mała ,
  • gotowana marchew
  • koperek,
  • kawa mielona lub rozpuszczalna,
  • pieprz mielony
  • kilka liści mięty lub bazylii,
  • kawałek ciasta francuskiego

 

Z koperku wybrać najsilniejsze łodygi. Na końcu każdej z nich ulepić z małej ilości ciasta francuskiego pałkę trzciny. Następnie ciasto należy zmoczyć i posypać kawą mieloną, rozpuszczalną lub drobnomielonym pieprzem. W ten sposób uzyskamy naturalnie wyglądające trzciny.

Teraz czas na zrobienie lilii. Małą cebulę przekrój na pół. Wycinamy trójkątne płatki jak na zdjęciu a następnie przesuwając warstwy cebuli o około 30stopni otrzymujemy kształt lilii. Następnie włóż kilka pasków marchewki, która będzie udawała pręciki kwiata.

Czas na główne postacie naszej sceny – łabędzie. Z dwóch jajek utnij doły na szerszej krawędzi. Powstanie wtedy tułów łabędzia, który nie będzie się przewracał. Wycięte kawałki uformuj w kształcie ogona. Z pozostałych dwóch jaj wytnij szyję i skrzydła. Z marchewki wytnij dziób, do zrobienia oczu łabędzia wykorzystaj ziarenka mielonego pieprzu. Przy wycinaniu skrzydeł, ogona i szyi zachowaj szczególną ostrożność. jest kruche i efekt naszej pracy może być utracony. Połącz wszystkie elementy. Skrzydła i ogon włóż w zrobione wcześniej nacięcia w jajku – tułowiu. Do połączenia szyi, dziobu i tułowiu użyj wykałaczek.

Na koniec szuwary. Z koperku zrób trawę i powsadzaj przygotowane wcześniej trzciny. Dla lepszej konstrukcji możesz użyć wykałaczek. Z liści mięty lub bazylii zrób liście lilii.

Gotowe, możesz zachwycać rodzinę i znajomych pięknie podanym daniem.

Zobacz także jak zrobić dekorację – kwiaty z cebuli

Hej, mam coś dla Ciebie...

Zapisz się do newslettera i pobierz ZA DARMO poradnik

"10 porad kulinarnych, które warto znać"

W każdej chwili możesz zrezygnować z subskrypcji

Sprawdź swoją skrzynkę e‑mail, w ciągu kilku minut dostaniesz od nas wiadomość

Zobacz także

Jak bez miernika sprawdzić czy bateria jest naładowana?

Zobacz jak sprawdzić czy bateria jest naładowana bez użycia miernika? To prosty test dzięki, któremu …

Hej, mam coś dla Ciebie...

Zapisz się do newslettera i pobierz ZA DARMO poradnik

"10 porad kulinarnych, które warto znać"

Sprawdź swoją skrzynkę e‑mail, w ciągu kilku minut dostaniesz od nas wiadomość