Czym zastąpić cukier? Cukier biały to rodzaj cukru buraczanego. Należy on do produktów mocno oczyszczonych, przez co nie zawiera składników odżywczych potrzebnych dla naszego zdrowia. Dodatkowo negatywnie wpływa na nasze ciało, poprzez dostarczanie pustych kalorii, zakwaszanie ...

Jak piec biszkopt? Tortownicę, w której ma być pieczony biszkopt, przed wlaniem ciasta należy natłuścić oraz wysypać bułką tartą. Porada ta dotyczy jednak tylko spodu. Boków tortownicy nie wolno natłuszczać, gdyż w trakcie pieczenia ciasto odejdzie od nich, a pośrodku biszkoptu utworzy się ...

Sposób na zawsze udane muffinki Muffinki Muffinki, znajdziemy je praktycznie w każdej kawiarni, cukierni czy knajpce. Te urocze, kolorowe babeczki przybyły do nas z zachodu i zrobiły oszałamiającą karierę w naszym kraju. Ich nie podważalna zaletą jest łatwe i szybkie przygotowanie, a ...

Zarówno Boże Narodzenia jak i Wielkanoc na swoje tradycyjne potrawy. Jak zawsze są pewne różnice w zależności od regionu Polski, jednak podstawowe dania są takie same. Oto kilka najważniejszych potraw, które powinny pojawić się podczas świątecznego śniadania.   Tradycyjne jajka ...

Dzień Mamy - pomysły na prezent Każda mama jest wyjątkowa i należy doceniać to każdego dnia. Jednak w Dniu Matki każdej chce się podarować chociażby drobny prezent. Można go kupić albo zrobić samodzielnie, decyzja należy do Ciebie – ważne jest, żeby nie zapomnieć o mamie w jej specjalnym dniu. ...

Sposoby na udane wypieki Udane ciasto może być dumą osoby, która je wypiekała. Zdarza się jednak, że pomimo wykonania poprawnie wszystkich zaleceń przepisu, nie jest dobrze i wychodzi zakalec albo smak jest mało zachęcający. Wydaje się, że nic nie można na to poradzić, jednak to błędne myślenie, ...

Znany każdemu kalafior wydaje się niepozornym warzywem o niezbyt miłym zapachu wydzielającym się podczas gotowania. Jednak okazuje się, że kalafior to nie tylko dodatek do obiadu, to także wiele innych możliwości jego wykorzystania. Kalafiorowy deser Przywykło się jadać kalafiora głównie jako ...

Przepis na deser tysiąca płatków Istnieją desery, które są wpisane w kanon sztuki kulinarnej i traktowane z najwyższym uznaniem. Jednym z nich jest francuski deser tysiąca płatków – delikatny, efektowny i bardzo smaczny – podawany jest w dobrych cukierniach oraz kawiarniach, ale można zmierzyć się ...

Crème brûlée znaczy po francusku "przypalona śmietanka". Nazwa ta najlepiej opisuje ten deser. Słodką śmietankę, najczęściej aromatyzowaną wanilią posypuje się cukrem, który specjalnie się opieka. Dzięki temu powstaje cukrowa skorupka. Jak taki deser przygotować w domu? Bardzo prosto. Wystarczy: ...

Pascha wielkanocna, zwana również chlebem wielkanocnym to potrawa pochodząca z kuchni rosyjskiej. W Polsce bywa przygotowywana przede wszystkim w województwach wschodnich. Potrawa ma duże znaczenie symboliczne związane z odradzającym się życiem, bogactwem na nowy rok, jak również z Jezusem ...