Strona Główna » Kuchnia » Ciasta i Desery (strona 3)

Ciasta i Desery

Jak zrobić karmel?

Karmel to nic innego jak zwykły cukier poddany działaniu wysokiej temperatury w procesie tzw. karmelizacji w wyniku którego otrzymujemy charakterystyczną brązową barwę. Karmel najczęściej stosowany jest do dekorowania potraw ze względu …

Czytaj więcej »
Podziel się ze znajomymi