![marynowanie mięsa, marynata do cielęciny, pieczenie cielęciny, przyrządzenie cielęciny,marynowanie](https://www.sposobnawszystko.pl/wp-content/uploads/2011/10/marynowanie-miesa.jpg)
Przed pieczeniem cielęcinę warto marynować przez dobę w słonej wodzie z przyprawami (liściem laurowym, grubo mielonym pieprzem). Do marynaty można dodać także trochę octu. Inna metoda to marynowanie przyprawionej ziołami cielęciny przez dzień w roztrzepanym kwaśnym mleku lub jogurcie.