Jak marynować cielęcinę?

marynowanie mięsa, marynata do cielęciny, pieczenie cielęciny, przyrządzenie cielęciny,marynowanie
Sposoby na marynowanie cielęciny

Przed pieczeniem cielęcinę warto marynować przez dobę w słonej wodzie z przyprawami (li­ściem laurowym, grubo mielonym pieprzem). Do marynaty można dodać także trochę octu. Inna metoda to marynowanie przyprawionej ziołami cielęciny przez dzień w roztrzepanym kwaśnym mleku lub jogurcie.

Zobacz także

Słowniczek kulinarny

Słowniczek kulinarny czyli pojęcia kulinarne, które warto poznać

Przeglądając książki kucharskie, oglądając programy o gotowaniu czasem padają pojęcia, których znaczenia nie do końca rozumiemy. Pod skomplikowanymi nazwami często …

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *