Przygotowując różne dania często stajemy przed dylematem jakich użyć przypraw, aby jak najlepiej podkreślić, poprawić czy wydobyć smak potrawy. Zarówno zioła (zobacz też  jak uprawiać zioła w domu ) jak i przyprawy są bardzo istotne. Przedstawiamy zatem jakich przypraw należy używać do jakich dań. ...

Ostatnio pisaliśmy artykuł na temat nietypowego zastosowania soli kuchennej. Dziś czas na sodę oczyszczoną. Zastosowań sody w gospodarstwie domowym jest bez liku. Sprawdza się w kuchni – zmiękcza wodę, usuwa z dłoni i desek do krojenia zapach czosnku i cebuli, czyści wszystkie kuchenne sprzęty, ...

Woda utleniona wydaje się służyć tylko do jednego celu: przemywania ran. Jednak jej zastosowanie może być znacznie szersze i przydatne w wielu sytuacjach, w których nawet się nie spodziewałaś. Właśnie dlatego warto mieć w domu przynajmniej jedną buteleczkę i często po nią sięgać.   ...

Przeglądając książki kucharskie, oglądając programy o gotowaniu czasem padają pojęcia, których znaczenia nie do końca rozumiemy. Pod skomplikowanymi nazwami często kryją się czynności, z którymi mamy do czynienia na co dzień. Dlatego stworzyliśmy dla was słowniczek kulinarny, który wyjaśnia ...

Zarówno Boże Narodzenia jak i Wielkanoc na swoje tradycyjne potrawy. Jak zawsze są pewne różnice w zależności od regionu Polski, jednak podstawowe dania są takie same. Oto kilka najważniejszych potraw, które powinny pojawić się podczas świątecznego śniadania.   Tradycyjne jajka ...

Jak zdrowo się odżywiać ? Zdrowe odżywianie to nie fanaberia, to nie tylko chęć schudnięcia. Jedzenie zgodnie z potrzebami ciała wpływa pozytywnie na każdy aspekt życia. Zdrowa dieta pozwala zachować dobrą sylwetkę, odporność, urodę, jeżeli jada się to, co dostarcza organizmowi niezbędnych ...

Gotowanie bez tłuszczu Zdrowe gotowanie jest coraz bardziej rozpowszechnione. Zachęca nie tylko do gotowania z produktów zdrowych, niskokalorycznych, ale również do gotowania bez tłuszczu. Wielu osobom wydaje się to niemożliwe, jednak jeśli przeczytasz nasz artykuł dowiesz się, że bez tłuszczu lub ...

Co roku inna dieta dominuje na portalach internetowych i w gazetach. Kolejna dieta, która ma za zadanie sprawić, żeby sylwetka była idealna, a nadmiar kilogramów stał się tylko wspomnieniem. Jedną z takich nowinek jest dieta Paleo, która świeci triumfy nie tylko wśród celebrytów. Na czym ...

Lubisz wino jednak nie masz zielonego pojęcia jak je podawać i nie wiesz do jakich potraw pasuje? Te proste i sprytne wskazówki pomogą Ci rozwikłać te zagadki. Jeśli chcemy podać wino do określonej potrawy powinniśmy przestrzegać następujących zasad: Wołowina, steki i jagnięcina. W ...

Dania smażone dają naszemu podniebieniu nie lada przyjemność. Wiele z nas po prostu nie wyobraża sobie bez nich życia. Jednak na każdym kroku dietetycy i lekarze od lat ostrzegają przed groźnymi konsekwencjami spożywania potraw smażonych. Czy istnieje jakiś sposób na uniknięcie szkodliwych skutków ...