Przepis na pijane żelki Pijane misie to połączenie żelków z alkoholem. Wystarczy żelkowe misie zalać w miseczce dowolnym alkoholem, poziom alkoholu powinien być o dwa centymetry wyżej niż misie, przykryć i wstawić do lodówki. Misie powinny "pić" alkohol minimum pięć dni. Jeżeli misie ...

Przygotowywanie pieczeni Aby pieczeń ze schabu, szynki lub polędwicy nie były suche i wiórowate włóż przed pieczeniem mięso na chwilę do wrzątku. Dzięki temu białko na wierzchu zetnie się i mięso zostanie wilgotne nawet w czasie długiego pieczenia. Tłuste pieczenie warto natrzeć ...

Dekorowanie potraw Smaczna potrawa to tylko połowa sukcesu. Ważny jest także sposób podania. Pisaliśmy już o dekoracji ciast i tortów. Dziś przedstawiamy niezwykłą dekorację, którą możną można przybrać na przykład sałatki czy mięso w galarecie. Potrzebne nam będą: 4 jajka, ...

Dekoracja ciast i tortów Nawet najlepsze ciasto nie zrobi wrażenia bez odpowiedniej dekoracji. Z nimi akurat jest prosto. Wystarczy, że przed upieczeniem posypiesz ciasto kruszonką lub po wyjęciu z piekarnika cukrem pudrem. Z tortami jest już gorzej ale warto się postarać aby zaskoczyć ...

Jak ugotować idealny ryż? Ryż to „chleb powszedni” kuchni dalekiego wschodu. W Chinach stosuje się ryż biały. Po ugotowaniu powinien być miękki i klejący. Sekret takiego ryżu polega na absorbcji wody w czasie gotowania. Tych kilka wskazówek pozwoli ci ugotować ryż idealny, taki jakim od ...

Warto wybrać się na grzyby. Spacer po lesie to niebywały relaks a ponadto możemy przynieść do domu smakołyki, które cała rodzina będzie spożywała z apetytem. Aby w pełni cieszyć się smakiem grzybów musimy znać kilka zasad dotyczących ich zbierania i przetwarzania. Grzyby nie są roślinami. ...

Pojęcia kulinarne Glazurowanie, klarowanie, redukowanie, flambirowanie, garnikowanie, tranzerowanie - wyjaśniamy terminy znane tylko szefom najlepszych kuchni. W tym artykule pragniemy wyjaśnić terminy, które często słyszymy w programach kulinarnych lub czytamy w poradnikach ...

Po co sobie utrudniać życie skoro można żyć lepiej i łatwiej? Poniżej przedstawiamy 13 prostych rad, które znacznie ułatwiają życie. 1. Wybierasz się biegać lub na długi marsz? Posmaruj sobie spody stóp antyperspirantem. Dzięki temu unikniesz powstawaniu odcisków a zimą ta sztuczka chroni przed ...

Sposoby na kalafiora Kalafior jest jedną z najcenniejszych warzyw. Nie chodzi tu jedynie o walory smakowe ale również o skład. Warzywo to posiada mikro i makroelementy: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny a także witaminy: K, B1, ...

Przepis na smaczne pierogi Pierogi w kuchni polskiej pojawiły się prawdopodobnie w XIIIw. I najprawdopodobniej zostały sprowadzone z Dalekiego Wschodu. Jest to potrawa wykonana z cienko rozwałkowanego ciasta gotowanego na głębokim tłuszczu  lub w wodzie. W Polsce najczęściej pierogi wypełnia ...

Jak grillować? Porady na grilla Maj to początek sezonu grillowego, ciepłe dni, słońce skłaniają nas do wyjazdów na działki, ogródki i spotkania ze znajomymi na łonie natury. Przedstawię więc kilka praktycznych porad jak dobrze przyrządzić dania z grilla. Drób, jest mięsem chudym, ale i ...

Mniszek lekarski Mniszek pospolity (Taraxacum officinale) Jest to roślina pochodzenia euroazjatyckiego, w Polsce bardzo pospolity. Został zaciągnięty do umiarkowanych klimatycznie krajów Ameryki Północnej i Południowej. Jest to roślina często traktowana jako chwast, porastający trawniki i ...