Kotlety mielone to jedno z najpopularniejszych dań naszej kuchni. Mielone mięso (najczęściej wieprzowe), czerstwa bułka, cebula, jajko, przyprawy i obiad gotowy. Warto jednak urozmaicić to danie. Proponujemy zatem niezwykłe …
Czytaj więcej »Dania główne
Zapiekanka ze szpinakiem w cieście francuskim
Szpinak jest niezwykle cennym warzywem. Zawiera dużo cennych soli mineralnych zwłaszcza magnezu i fosforu oraz dużo witaminy A, E i C. Dostępny przez cały rok, nawet mrożony nie traci swych właściwości …
Czytaj więcej »Barszcz czerwony na boczku
Pisaliśmy ostatnio artykuł na temat właściwości buraka ćwikłowego. Czas sporządzić jakieś danie z tego zdrowego warzywa. Proponujemy zatem ugotować barszcz czerwony na boczku. Barszcz na boczku jest niezwykle pożywny a przy …
Czytaj więcej »Pikantne kotlety z karkówki
Przepis na pikantne kotlety z piekarnika (karkówka) Karkówka obok schabu jest najlepszym mięsem wieprzowym. W przeciwieństwie do schabu zawiera sporo tłuszczu, który topiąc się przy pieczeniu nadaje mięsu soczystość. W przeciwieństwie …
Czytaj więcej »Roladki schabowe z serem i ogórkiem kiszonym
Przepis na pyszne roladki ze schabu z serem i ogórkiem kiszonym Roladki schabowe z serem i ogórkiem kiszonym to propozycja nie tylko dla tych, którym znudziły się tradycyjne kotlety schabowe. Przepis jest niezwykle prosty i efektowny. …
Czytaj więcej »Pierś z kurczaka nadziewana buraczkami i chrzanem
Pierś z kurczaka nadziewana to pomysł na szybki i dekoracyjny obiad. Plastry białej piersi z czerwienią w środku bardzo ciekawie prezentują się na talerzu. Dodatek chrzanu i mozzarelli dodaje burakom ciekawy smak.
Czytaj więcej »Knedle ze szpinakiem
Przepis na ziołowe knedle ze szpinakiem Szpinakowe knedle to propozycja dla miłośników potraw mącznych. Jest to także propozycja dla osób nie jadających mięsa. Robi się je szybko. Nie trzeba wygniatać ciasta. Są bardzo …
Czytaj więcej »Jak zrobić dobre pierogi?
Przepis na smaczne pierogi Pierogi w kuchni polskiej pojawiły się prawdopodobnie w XIIIw. I najprawdopodobniej zostały sprowadzone z Dalekiego Wschodu. Jest to potrawa wykonana z cienko rozwałkowanego ciasta gotowanego na głębokim tłuszczu lub …
Czytaj więcej »Jak piec kurczaka, drób?
Kurczak, indyk lub kaczka będą miały chrupiącą i pięknie zrumienioną skórkę, jeśli przed pieczeniem natrze się umytą oraz osuszoną tuszkę miodem lub cukrem i na kilka godzin wstawi do lodówki.
Czytaj więcej »Jak przygotować indyka na obiad?
Jeśli duży indyk nie mieści się w całości do kuchenki, trzeba złamać mu mostek i spłaszczyć bryłę mięsa. Lepiej jednak już w sklepie zdecydować się na mniejszy okaz. Najsmaczniejsze są bowiem ptaki o wadze …
Czytaj więcej »