Gotowanie i pieczenie

Przepis na ziołowe knedle ze szpinakiem Szpinakowe knedle to propozycja dla miłośników potraw mącznych. Jest to także propozycja dla osób nie jadających mięsa. Robi się …

Przepis na ciasto francuskie Programy kulinarne zyskały w obecnych czasach niewyobrażalną popularność. Dowiadujemy się z nich o zdrowej żywności i coraz częściej w takich programach …

Aby pieczeń ze schabu, szynki lub polędwicy nie były suche i wiórowate włóż przed pieczeniem mięso na chwilę do wrzątku. Dzięki temu białko na wierzchu …

Ryż to „chleb powszedni” kuchni dalekiego wschodu. W Chinach stosuje się ryż biały. Po ugotowaniu powinien być miękki i klejący. Sekret takiego ryżu polega na …

Porady na grilla Maj to początek sezonu grillowego, ciepłe dni, słońce skłaniają nas do wyjazdów na działki, ogródki i spotkania ze znajomymi na łonie natury. …

  Jak wybrać patelnię? Zanim kupicie patelnię, warto zastanowić się, do czego najczęściej będziecie jej używać. Patelnie są wykonane z różnego rodzaju powłok i to …

Zapach baraniny jest tak specyficzny, że niewiele osób go lubi. Jednak jest to mięso bardzo smaczne i szlachetne, więc nie warto go sobie odmawiać ze …

Wiadomo, że jajka są bardzo dobrym źródłem białka i witamin. Jest bardzo zdrowe dla naszego organizmu i powinno być uzupełnieniem naszej codziennej diety. Oczywiście wyjątkiem …

Kurczak, indyk lub kaczka będą miały chrupią­cą i pięknie zrumienioną skórkę, jeśli przed pieczeniem natrze się umytą oraz osuszoną tuszkę miodem lub cukrem i na …

Jeśli duży indyk nie mieści się w całości do ku­chenki, trzeba złamać mu mostek i spłaszczyć bryłę mięsa. Lepiej jednak już w sklepie zdecy­dować się …