Kuchnia

Pijane misie to połączenie żelków z alkoholem. Wystarczy żelkowe misie zalać w miseczce dowolnym alkoholem, poziom alkoholu powinien być o dwa centymetry wyżej niż misie, …

Aby pieczeń ze schabu, szynki lub polędwicy nie były suche i wiórowate włóż przed pieczeniem mięso na chwilę do wrzątku. Dzięki temu białko na wierzchu …

Smaczna potrawa to tylko połowa sukcesu. Ważny jest także sposób podania. Pisaliśmy już o dekoracji ciast i tortów. Dziś przedstawiamy niezwykłą dekorację, którą możną można …

Nawet najlepsze ciasto nie zrobi wrażenia bez odpowiedniej dekoracji. Z nimi akurat jest prosto. Wystarczy, że przed upieczeniem posypiesz ciasto kruszonką lub po wyjęciu z …

Ryż to „chleb powszedni” kuchni dalekiego wschodu. W Chinach stosuje się ryż biały. Po ugotowaniu powinien być miękki i klejący. Sekret takiego ryżu polega na …

Warto wybrać się na grzyby. Spacer po lesie to niebywały relaks a ponadto możemy przynieść do domu smakołyki, które cała rodzina będzie spożywała z apetytem. …

Glazurowanie, klarowanie, redukowanie, flambirowanie, garnikowanie, tranzerowanie – wyjaśniamy terminy znane tylko szefom najlepszych kuchni. W tym artykule pragniemy wyjaśnić terminy, które często słyszymy w programach …

Po co sobie utrudniać życie skoro można żyć lepiej i łatwiej? Poniżej przedstawiamy 13 prostych rad, które znacznie ułatwiają życie. 1. Wybierasz się biegać lub …

Kalafior jest jedną z najcenniejszych warzyw. Nie chodzi tu jedynie o walory smakowe ale również o skład. Warzywo to posiada mikro i makroelementy: sód, potas, …

Przepis na smaczne pierogi Pierogi w kuchni polskiej pojawiły się prawdopodobnie w XIIIw. I najprawdopodobniej zostały sprowadzone z Dalekiego Wschodu. Jest to potrawa wykonana z …